Curso de chocolatería fina en SOFIA PLUS


Curso de chocolatería fina en SOFIA PLUS – El objetivo del curso de elaboración de productos de chocolatería fina artesanal en SOFIA PLUS, es ofrecer fundamentos básicos necesarios para incorporarse en la industria de la chocolatería fina artesanal. A través de este curso se orienta al estudiante con base en el manejo de técnicas, utensilios, herramientas y tecnologías básicas para la elaboración de productos de chocolatería, además se garantiza la calidad en la elaboración y optimizar el producto para su comercialización.

Curso de chocolatería fina en SOFIA PLUS - El SENA, te ofrece el curso de elaboración de productos de chocolatería fina artesanal, manejando la siguiente temática.

      • Unidad 1, Historia del cacao y el chocolate. (Manejo y procesamiento del cacao).
      • Unidad 2, Herramientas y equipos necesarios para la elaboración del chocolate.
      • Unidad 3, Atemperado del chocolate (Moderado del chocolate).
      • Unidad 4, Formulaciones de chocolates.

Detalles del curso de elaboración de productos de chocolatería fina artesanal

  • CODIGO: 468307
  • LINEA O AREA: PRODUCCION Y TRANSFORMACION
  • El título que otorga el SENA es “COMPLEMENTARIA VIRTUAL EN LA ELABORACION DE PRODUCTOS DE CHOCOLATERIS FINA ARTESANAL”
  • El curso tiene una duración de (40) cuarenta horas.
  • Habilidades que desarrolla: Moldear la pasta de chocolate obtenida por medio mecánico o manual, según programación de producción y mercadeo.
  • Tipo de programa: FORMACION VIRTUAL.
  • Modalidad de formación: VIRTUAL

Las inscripciones para el curso de elaboración de productos de chocolatería fina artesanal en el SENA son permanentes.

Requisitos para tomar el curso:

El estudiante debe hacer uso de las TICS, que son herramientas tecnológicas de la información fundamentales para la realización del curso como son (correo electrónico, chats, Messenger etc.).

Si deseas inscribirte en este curso debes ingresar a www.senasofiaplus.edu.co

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20 Respuestas en Curso de chocolatería fina en SOFIA PLUS

  1. oliverio hernandez vergara dice:

    Estoy interesado en hacer el curso de chocolateria en bogota. sio hay alguien con conocimiento yo estoy dispuesto a aportar capital para iniciar proyecto. Mi cel. 31434566xx

  2. gloria rojas dice:

    programen los cursos presenciales de chocolateria para personas de tercera edad exclusivo.
    los viejos tambien podemos aprender y ser utiles en la sociedad

  3. Dager Sebastián Sánchez dice:

    Hola, me gustaría iniciar un curso, ¿cuándo y cómo me inscribo para el curso más próximo en chocolatería, en el SENA de Piedecuesta?

  4. Carlos garcia dice:

    Quien desee crear empresa para elaboración de chocolate rebajado puro y chocolate fino requiero socio tengo la materia prima 7 siete hectáreas en producción sector landazuri Santander del 316 355 86 64

  5. Paola dominguez dice:

    Deseo interesada en el curso online de chocolate como ingresar?

  6. Yocasta dice:

    Trabajo haciendo chocolates pero deseo saber las Tecnicas prec

  7. Janeth Arango moreno dice:

    Buenas noches. Estoy interesada en el curso de chocolateria y saber fevha hirario y costo.

  8. MARTHA LILIANA MENDIETA dice:

    hola buenas noches estoy interesada en el curso de chocolate, y deseo saber las fechas del curso en Bogotà. agradezco su atención e información. gracias

  9. Luisa Ocaris Carvajal Arias dice:

    ME INTERESA TOMAR EL CURSO DE CHOCOLATERIA COMO COMPLEMENTACION PARA EL TRABAJO

    GREACIAS.

    • gloria maria urquijo rua dice:

      por favor informarme sobre los cursos de chocolateria, fechas de inicio y costos , entro a la oagina pero no sale informacion de estos
      gracias

  10. María de La Paz Izquierdo dice:

    Favor indicarme sobre los cursos sobre chocolatería virtual, fechas y costo
    Gracis

  11. Irma lucia plaza posso dice:

    Deseo aprender a trabajar el chocolate,por favor deseo información completa,soy de Palmira valle y acá no conozco ningun lugar donde den estos cursos.
    Que costo tienen los cursos,en fin agradezco su atención.Espero su pronta respuesta.

  12. pilar del consuelo ortega estupiñan dice:

    hace poco realice el curso de chocolateria fina artesanal virtual en el sena y me pareció muy bueno, tengo un proyecto en mente para realizar sobre chocolateria fina, pero quiero tener un punto de apoyo, deseo hacer productos de buena calidad y para lograr esto quiero ilustrarme, estudiar y sobre todo conectarme con alguien quien pueda orientarme. tengo entendido que en Norte de Santander el sena tiene un técnico o una tecnología en chocolateria y cuenta con una fabrica con maquinaria y tecnología de punta desearía conectarme con el instructor de esa área. gracias

  13. carolina guzman dice:

    Buenas quisiera saber cual es el costo de este curso virtual

  14. Megustari saber si hay cursos virtuales de chocolatería; agradezco su atención

  15. Lucia Páramo Bermúdez dice:

    Saludos,
    Quisiera que por favor me diera información actualizada sobre el curso de chocolateria fina en Medellin y virtual.

    Muchas gracias,

  16. Gina marcela marin otalvaro dice:

    buenas noches me gustaria aprender lo del manejo del chocolate pues vendo bombones pero no se tecticas,mi tele es 31278013xx gracias…

  17. william jesus rodriguez morales dice:

    estoy muy interesado en el curso de chocolateria fina en sofia-plus esto fomentara el empleo y mejorara condiciones de vida

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